Note ABES Polymères confinés dans des mésophases lamellaires lyotropes Polymers confined in lyotropic lamellar mesophases Phases lamellaires Interactions intermembranaires Interaction électrostatique Dislocation Énergie de nucléation Vecteur de Burgers Polymères Lamellar phases Intermembrane interactions Electrostatic interaction Dislocation Nucleation energy Burgers vector Polymers 531 548 Polymères cristaux liquides Surfaces -- Propriétés optiques Dislocations dans les cristaux Diffusion (physique) Énergie de surface Transitions de phases Ce travail porte sur l’étude de mésophases lamellaires lyotropes qui contiennent des polymères hydrosolubles confinés dans les lamelles d’eau de l’empilement. L’effet du polymère confiné sur la stabilité de la structure lamellaire est en particulier étudié grâce à une mesure directe des interactions entre les membranes de tensioactif grâce la technique du Surface Force Apparatus (SFA). Les systèmes étudiés sont des fluides complexes et très visqueux ce qui a donné lieu au développement d’une nouvelle méthode pour analyser les données collectées. En l’absence de polymère dissous dans l’empilement lamellaire, la valeur du module de compressibilité élastique mesurée est remarquablement interprétée avec la théorie électrostatique corrigée des corrélations des contre-ions. En présence de polymère, au fur et à mesure que les macromolécules remplacent le contenu en eau, le module élastique de compressibilité de l’empilement lamellaire chute,signature d’une interaction attractive due à la présence des macromolécules. Néanmoins, les développements théoriques proposés ne parviennent pas à interpréter quantitativement cette décroissance. De plus, des comportements très intéressants et inattendus ont été mis en évidence lors de l’approche d’un point critique : la présence de dislocations de très grands vecteurs de Burgers à grande séparation ainsi que des phénomènes d’avalanches. En particulier, des énergies de nucléation de dislocation ont pu être extraites. This work deals with lyotropic lamellar mesophases which contain confined hydrosoluble polymers in the water layers of the stack. In particular the effect of confined polymers on the stability of the lamellar structure is investigated through a direct measurement of the interactions between the surfactant membranes thanks to the Surface Force Apparatus (SFA) technique. The investigated systems are complex fluids and samples are extremely viscous, this is why a new procedure for analyzing the collected data has been developed. In the absence of dissolved polymer in the lamellar stack, the measured value of the elastic compressibility modulus is remarkably interpreted with the electrostatic interaction corrected from the counterions correlations. In the presence of polymer, as long as the macromolecules replace the water content the elastic compressibilitymodulus of the lamellar stack decreases, evidencing an attractive interaction due to the macromolecules. Nevertheless, the proposed theoretical developments fail to quantitatively interpret this drop. Moreover, very interesting and unexpected phenomena have been evidenced on the approach of one critical point: dislocations of large Burgers vectors at large separations and avalanche phenomena. In particular dislocation nucleation energies have been extracted. Electronic Thesis or Dissertation Text en PDF 25704055 Université de Strasbourg Strasbourg 2014-12-31 https://theses.hal.science/tel-00993471 application/pdf 25661850 https://publication-theses.unistra.fr/public/theses_doctorat/2013/Herrmann_Laure_2013_ED182.pdf http://www.theses.fr/2013STRAE011/abes https://theses.hal.science/tel-00993471 https://theses.hal.science/tel-00993471 https://theses.hal.science/tel-00993471 https://theses.hal.science/tel-00993471 https://theses.hal.science/tel-00993471 Herrmann Laure 1986-03-24 FR 176714200 20915061 https://theses.fr/2013STRAE011 2013STRAE011 https://doi.org/10.70675/f9cf561bzf139z4091za4c8zd4e1bb342f32 2013-09-20 Physique Strasbourg 131056549 Doctorat Docteur es non oui Kékicheff Patrick MADS_DIRECTEUR_DE_THESE_1 032710763 Johner Albert MADS_PRESIDENT_DU_JURY 033870888 Freyssingeas 19..-.... Eric MADS_RAPPORTEUR_1 110147618 Ligoure Christian MADS_RAPPORTEUR_2 070725535 École doctorale Physique et chimie-physique (Strasbourg ; 1994-....) MADS_ECOLE_DOCTORALE_1 PH 156500019 Institut Charles Sadron (Strasbourg ; 1985-....) MADS_PARTENAIRE_DE_RECHERCHE_1 UPR 22 156774062 167 ddc:530 ddc:540 Kékicheff Patrick Johner Albert Freyssingeas Eric Ligoure Christian École doctorale Physique et chimie-physique (Strasbourg ; 1994-....) Institut Charles Sadron (Strasbourg) PDF 25704055