Note ABES Non-equilibrium self-assembly : from shear flows to magnetic fields Auto-assemblages hors-équilibre : des écoulements fluidiques aux champs magnétiques Écoulement de Taylor-Couette Résolution chirale États hors-équilibre dissipatifs Couette-flow Chiral resolution Out of equilibrium Dissipative self-assembly 547.1 Énantiomères Nanorubans Hélices moléculaires Chiralité Dynamique des fluides Cette thèse s’articule autour de trois projets principaux indépendants les uns des autres. En premier lieu, nous avons développé une méthode de résolution chirale innovante reposant sur l’écoulement de Taylor-Couette et ne nécessitant donc pas l’utilisation d’une phase stationnaire. Les résultats de cette étude sont présentés dans le chapitre 2. En parallèle, nous nous sommes également investis en chimie supramoléculaire et avons notamment commencé à explorer l’effet d’un faible champ magnétique (< 2 T) sur le processus d’auto-assemblage de motifs moléculaires paramagnétiques. Nos efforts expérimentaux sont consignés dans le chapitre 3, chapitre à la fin duquel nous discutons de l’intérêt des états hors-équilibre dissipatifs, en particulier en chimie supramoléculaire. Ces derniers sont d’ailleurs (encore aujourd’hui) une branche énigmatique de la thermodynamique dans la mesure où de tels systèmes ne sont encore décrits par aucun principe thermodynamique (à l’inverse des systèmes à l’équilibre, parfaitement décrits par la thermodynamique classique) rendant leur prédiction compliquée. Dans le chapitre 4, nous exposons notre tentative de description d’un système dissipatif (un oscillateur de pH tout organique) au moyen de mesures calorimétriques à flux continu. Ces trois projets, bien que très différents, s’articulent néanmoins tous autour d’une philosophie commune : l’auto-assemblage loin de l’équilibre. This thesis deals with three main projects, which are loosely related to one another. Chapter one introduces the progress made in the field of mechanical chiral resolution. The second chapter of this thesis shows the development of a resolution method based on Taylor-Couette flow, and how nonequilibrium self-assembly amplifies the resolution process. The third chapter describes our efforts to control non-equilibrium self-assembly by using weak magnetic fields (<2T). Finally, in chapter four, we show our attempts to describe non-equilibrium dissipative states using continuous-flow calorimetry. All chapters contain elements of non-equilibrium self-assembly or non-equilibrium systems, hence the title: “Non-equilibrium self-assembly: from shear flows to magnetic fields” Electronic Thesis or Dissertation Text fr PDF 67054700 Université de Strasbourg Strasbourg 2017-12-31 application/pdf 14524037 http://www.theses.fr/2016STRAF054 http://www.theses.fr/2016STRAF054/abes Marichez Vincent 1990-06-15 FR 200308726 20913427 https://theses.fr/2016STRAF054 2016STRAF054 https://doi.org/10.70675/46142134z9565z42a0zb580zc861ddb8dda3 2016-11-04 Chimie Strasbourg 131056549 Doctorat Docteur es non oui Hermans Thomas MADS_DIRECTEUR_DE_THESE_1 200309323 Bianco Alberto MADS_PRESIDENT_DU_JURY 111191211 Besenius Pol MADS_MEMBRE_DU_JURY_1 20030898X Eichhorn Ralf MADS_RAPPORTEUR_1 200309196 Levkin Pavel MADS_RAPPORTEUR_2 200309072 École doctorale des Sciences chimiques (Strasbourg ; 1995-....) MADS_ECOLE_DOCTORALE_1 CH 156504081 Institut de science et d’ingénierie supramoléculaires (Strasbourg) MADS_PARTENAIRE_DE_RECHERCHE_1 157760227 207480 ddc:540 Hermans Thomas Bianco Alberto Besenius Pol Eichhorn Ralf Levkin Pavel École doctorale Sciences chimiques (Strasbourg) Institut de science et d’ingénierie supramoléculaires (Strasbourg) PDF 67054700 confidentialité 2016-11-04 2027-01-01 confidentialité 2016-11-04 2027-01-01 confidentialité 2016-11-04 2027-01-01 confidentialité 2016-11-04 2027-01-01