Note ABES Perfluoroalkylated compounds at the Interfaces : surface nanodomains and spherulites : interactions with phospholipid films Composés perfluoroalkylés aux interfaces : nanodomaines de surface et sphérulites : interactions avec les films des phospholipides Alcane semi-fluoré Fluorocarbure Albumine Sphérulite Phospholipide Monocouche Microbulle Semi-fluorinated alkane Fluorocarbon Serum albumin Phospholipid Spherulite Monolayer Microbubble 547.1 Monocouches moléculaires autoassemblées Phospholipides Polymères -- Rhéologie Cette thèse concerne l’auto-assemblage d'alcanes semi-fluorés (FnHm) et de fluorocarbures (FCs) aux interfaces et leurs interactions avec des phospholipides (PLs) en 2D et 3D. Nous avons étudié les sphérulites formées dans des films de diblocs FnHm. La morphologie de ces sphérulites, concentrique ou radiale, est contrôlée par la longueur des blocs Fn et Hm et la vitesse de refroidissement. Les nanodomaines de diblocs FnHm dans les monocouches de Langmuir sont incompressibles et forment des gels physiques 2D, même à pression nulle. Les blocs Hm sont cristallisés et inclinés d’ ~30°C par rapport à la normale à la surface. La réflectivité de neutrons a montré que l’albumine adsorbée sur des monocouches de PL est désorbée par un FC gazeux. Ce résultat pourrait permettre de lutter contre l’inactivation du surfactant pulmonaire par les protéines sériques. L’ajout de diblocs à des films de PLs accroit l'élasticité des monocouches. Nous avons préparé des microbulles stables à parois de PLs/FnHm, les diblocs agissant en co-surfactants. This thesis focuses on the self-assembly of semi-fluorinated alkanes (FnHm) and fluorocarbons (FCs) at interfaces and their interactions with phospholipids (PLs) in 2D and 3D. 2D Spherulites were identified in FnHm films for the first time. Their morphology, ring-banded or radial, was controlled by varying block lengths and cooling rate. Nanodomains of FnHm in monolayers formed incompressible 2D physical gels, even at zero surface pressure. The Hm segments are crystalline and titled by 30°C to the normal to the surface. Neutron reflectivity showed that albumin adsorbed on PLs monolayers is desorbed by exposure to FC gas, which opens the potential use of FCs to treat the inactivation of the lung surfactant by serum proteins. Incorporating FnHm into PL monolayers increases their elasticity. Small, stable microbubbles of PLs/FnHm were obtained. FnHm diblocks function as co-surfactants for stabilizing microbubbles. Electronic Thesis or Dissertation Text en PDF 22983942 Université de Strasbourg Strasbourg 2019-12-31 application/pdf https://publication-theses.unistra.fr/restreint/theses_doctorat/2018/Liu_Xian-He_2018_ED222.pdf Liu Xian-He 1991-09-13 FR 233855173 https://theses.fr/2018STRAF029 2018STRAF029 https://doi.org/10.70675/ce59be0ez8b4ez4710z92f4za2b5e53a4e81 2018-10-22 Chimie physique Strasbourg 131056549 Doctorat Docteur es non oui Krafft Marie-Pierre MADS_DIRECTEUR_DE_THESE_1 073927414 Donnio Bertrand MADS_PRESIDENT_DU_JURY 135362598 135362598 Lacroix Éric MADS_MEMBRE_DU_JURY_1 194343588 Li Min Hui MADS_RAPPORTEUR_1 070741190 Berti Debora MADS_RAPPORTEUR_2 186091524 École doctorale des Sciences chimiques (Strasbourg ; 1995-....) MADS_ECOLE_DOCTORALE_1 156504081 Institut Charles Sadron (Strasbourg ; 1985-....) MADS_PARTENAIRE_DE_RECHERCHE_1 156774062 167 ddc:540 Krafft Marie-Pierre Donnio Bertrand Lacroix Éric Li Min Hui Berti Debora École doctorale Sciences chimiques (Strasbourg ; 1995-....) Institut Charles Sadron (Strasbourg) PDF 22983942