Note ABES Modélisation et gestion opérationnelle de la complexité des systèmes industriels : application à l'industrie des outils coupants Modelling and operational management of the complexity of industrial systems : application to the cutting tool industry Performance économique Complexité Variété Industrie Gestion de portefeuille produits Outils coupants Economic performance Complexity Variety Industry Product portfolio management Cutting tools 671.53 Outils de coupe Gestion Outils de coupe Modèles mathématiques Des processus d’usinage performants sont nécessaires à la production de pièces mécaniques dans la qualité et le coût souhaités. La première variable matérielle d’amélioration du processus d’usinage est l’outil coupant, ce qui implique le développement, la production et la commercialisation d’une grande variété d’outils coupants et induit une complexité importante. Après une revue exhaustive de l’état de l’art pour gérer cette complexité, ce travail de recherche observe la réponse des fabricants d’outils coupants pour répondre à ces besoins. Une méthodologie originale pour résoudre par le haut la crise de la complexité en deux étapes en est déduite. D’une part un premier outil pour le pilotage des ventes en les corrélant avec le nombre de variantes proposées aux clients. D’autre part une définition de la complexité opérationnelle et un deuxième outil pour son pilotage. Cette méthodologie est validée sur trois études de cas, sa généralisation pouvant faire l’objet de travaux ultérieurs. High-performance machining processes are needed to produce mechanical parts at the desired quality and cost. The first hardware variable for improving the machining process is the cutting tool, which involves the development, production, and sales of a wide variety of cutting tools. This leads to a high level of complexity. After an exhaustive review of the state of the art for managing this kind of complexity, this research work observes the response of cutting tool manufacturers to meet these requirements. An original methodology for solving and mastering the complexity crisis upwards in two stages is deduced. Firstly, an initial tool for steering sales by correlating them with the number of variants offered to customers. Secondly, a definition of operational complexity and a second tool for steering it. This methodology is validated based on three case studies, and its generalisation may be the subject of further works. Electronic Thesis or Dissertation Text fr PDF 6148917 Université de Strasbourg Strasbourg 2024-12-31 application/pdf 5917581 http://www.theses.fr/2023STRAD068/document http://www.theses.fr/2023STRAD068/abes Moallic François 1975-05-12 FR 279029713 0EFB1S08ES4 21726427 4200021 https://theses.fr/2023STRAD068 2023STRAD068 https://doi.org/10.70675/d1bc13acz9fc7z4f55z9913zb6693718d7ad 2023-03-15 Génie industriel Strasbourg 131056549 Doctorat Docteur es non oui Rose Bertrand MADS_DIRECTEUR_DE_THESE_1 6000 123904013 Caillaud Emmanuel MADS_DIRECTEUR_DE_THESE_2 059769629 Marle Franck MADS_PRESIDENT_DU_JURY 080908918 Lambert Laurence MADS_MEMBRE_DU_JURY_1 279032099 Kerbrat Olivier MADS_MEMBRE_DU_JURY_2 255866933 Robin Vincent MADS_MEMBRE_DU_JURY_3 104724285 Schleinkofer Uwe MADS_MEMBRE_DU_JURY_4 279032404 Marle Franck MADS_RAPPORTEUR_1 080908918 Girard Philippe MADS_RAPPORTEUR_2 233306854 École doctorale Mathématiques, sciences de l'information et de l'ingénieur (Strasbourg ; 1997-....) MADS_ECOLE_DOCTORALE_1 269 156504863 Laboratoire des sciences de l'ingénieur, de l'informatique et de l'imagerie (Strasbourg ; 2013-....) MADS_PARTENAIRE_DE_RECHERCHE_1 260728 176969721 ddc:670 Rose Bertrand Caillaud Emmanuel Marle Franck Lambert Laurence Kerbrat Olivier Robin Vincent Schleinkofer Uwe Marle Franck Girard Philippe École doctorale Mathématiques, sciences de l'information et de l'ingénieur (Strasbourg ; 1997-....) Laboratoire des sciences de l'ingénieur, de l'informatique et de l'imagerie (Strasbourg ; 2013-....) PDF 6148917 confidentialité 2023-03-15 2028-03-14 confidentialité 2023-03-15 2028-03-14 restriction 2023-03-15 2028-03-14 confidentialité 2023-03-15 2028-03-14 confidentialité 2023-03-15 2028-03-14