Note ABES Facteurs sociaux et adoption de l’agriculture biologique : apport de l’analyse économique Social factors and the adoption of organic agriculture : an economic analysis Agriculture biologique Nash-bargaining modèle DCE Lab-in-field experiement Organic agriculture Nash-bargaining model DCE Lab-in-field experiement 338.1 307.72 Agriculture biologique Conditions sociales L’objectif principal de cette thèse est d’examiner les facteurs sociaux qui influencent l’adoption de l’agriculture biologique. Nous avons dérivé et répondu aux questions centrales des chapitres pour réaliser cet objectif. Chaque chapitre analyse un groupe de facteurs (normes sociales, formation et conseils techniques, contrat de vente, certification et traçabilité, voisins et leadership; leadership et partage d’information). Une analyse économique différente est appliquée : régression méta-analyse ; expérience sur le terrain avec expérience de choix discret ; modèle théorique ; et expérimentation sur le terrain avec jeu de négociation de Nash. Cette thèse peut servir de référence pour la conception et la mise en œuvre d’expériences contextualisées de laboratoire sur le terrain avec des agriculteurs. Il s’agit de l’une des premières études à proposer un modèle théorique pour des expériences en laboratoire sur le terrain utilisant la négociation de Nash dans l’agriculture biologique. The primary object of this thesis is to examine the social factors influencing the adoption of organic agriculture. We derived and answered the central questions in the abovementioned chapters to realize this objective. Each chapter analyzed a group of factors (social norms; the training and technical advice, sales contract, certification and traceability, neighbors, and leadership; leadership and information sharing) comprehensively and applied respectively a different economic analysis to answer its question: meta-analysis regression; field experiment with discrete choice experience; theoretical model; and field experiment with Nash-bargaining game. This thesis may be a reference for designing and implementing contextualized lab-in-field experiments with farmers. It is one of the first studies to propose a theoretical building for lab-in-field experiments using Nash bargaining in organic agriculture. Electronic Thesis or Dissertation Text en PDF 3096998 https://publication-theses.unistra.fr/public/theses_doctorat/2024/NGUYEN_QuangHuy_2024_ED221.pdf http://www.theses.fr/2024STRAB006/abes https://theses.hal.science/tel-04850614 https://theses.hal.science/tel-04850614 https://theses.hal.science/tel-04850614 Nguyen Quang Huy 1990-06-14 VN 282292985 0EFB1S08SV1 21727278 4200043 https://theses.fr/2024STRAB006 2024STRAB006 https://doi.org/10.70675/18db2f53ze814z42caz91e5z683f6b7ca5e4 2024-10-15 Sciences économiques Strasbourg 131056549 Doctorat Docteur es non oui Nguyen Van Phu MADS_DIRECTEUR_DE_THESE_1 076138097 Stenger Anne MADS_DIRECTEUR_DE_THESE_2 166648116 Levratto Nadine MADS_MEMBRE_DU_JURY_1 055793002 Donze Jocelyn MADS_MEMBRE_DU_JURY_2 177787333 Pham Khanh-Nam MADS_MEMBRE_DU_JURY_3 282293663 Bougherara Douadia MADS_RAPPORTEUR_1 077288068 Nguyen Tuan Kiet MADS_RAPPORTEUR_2 282293280 École doctorale Augustin Cournot (Strasbourg ; 1995-....) MADS_ECOLE_DOCTORALE_1 221 156507013 Bureau d'économie théorique et appliquée (Strasbourg ; 1972-....) MADS_PARTENAIRE_DE_RECHERCHE_1 93745 026362767 ddc:330 ddc:300 Nguyen Van Phu Stenger Anne Levratto Nadine Donze Jocelyn Pham Khanh-Nam Bougherara Douadia Nguyen Tuan Kiet École doctorale Augustin Cournot (Strasbourg ; 1995-....) Bureau d'économie théorique et appliquée (Strasbourg ; 1972-....) PDF 3096998