Auteur(s) : Eisele, Sonia
Directeur : Damand, David
Composante : EMS
Date de création : 30-06-2020

Description : Supply Chain Management, L'objectif de ce mémoire est d’identifier une problématique présente au sein de l’entreprise COLINPALC et d’y répondre en s’appuyant sur des solutions issues de la littérature scientifique. L’entreprise COLINPALC, une PME agro-alimentaire, désire mettre en place une démarche RSE achats (Responsabilité Sociétale des Entreprises) sur sa chaine d’approvisionnement de matières premières végétales d’ici 2021. Dans un environnement industriel en pleine évolution, son besoin est de connaître les contraintes d’implémentation d’une démarche RSE afin de répondre à ses clients. Le besoin et l’objectif ne sont pas atteints aujourd’hui car COLINPALC a besoin de connaître, au préalable, comment se met en place cette démarche. Grâce à une recherche bibliographique d’articles scientifiques, des solutions seront identifiées pour répondre au problème, et leurs applications pour l’entreprise COLINPALC seront évaluées.
Mots-clés libres : Responsabilité sociétale, Supply Chain Management, RSE, CSR, sustainable supply chain, food industry, stakeholders, environment / social / economic performance, processus supply chain, 650 Gestion et organisation de l'entreprise
Couverture : FR