Auteur(s) : Deparis Steeve
Directeur : Karcher, Patrick
Composante : MEDECINE
Date de création : 30-06-2021

Description : Médecine générale, Les troubles alimentaires occupent une place importante dans l'évolution des maladies neuro-évolutives. La prise en charge repose sur l'augmentation des apports, principalement par voie orale et l'optimisation des performances alimentaires, dont le manger-mains. Cette technique semble améliorer le statut nutritionnel, augmenter l'autonomie et pour certains auteurs donner du plaisir et améliorer la qualité de vie. Au travers d'une étude menée au sein des Hôpitaux Universitaires de Strasbourg, nous avons constaté qu'un questionnaire rapide basé sur trois questions permet de rapidement cibler les candidats au manger-mains, quant aux scores Blandford et EBS, ils semblent prédictifs de la poursuite de cette expérience. En ciblant plus facilement les patients, le manger-mains pourrait être davantage élargi et ainsi participer à l'amélioration des troubles alimentaires chez les patients souffrant de maladies neuro-évolutives, Eating disorders have an important place in the evolution of neurodegenerative diseases. The treatment mainly consists of increasing the administration of daily intakes by oral route. There are many methods for optimizing food intake performances, finger food is one of them. Significant ameliorations have been seen such as an amelioration of nutritional status, more independence for the patient and according to some authors it also provides pleasure and improves the quality of life. By using cognitive and psycho behavioral tests, we realized that a three questions quiz could quickly target finger food candidates. The Blandford scale and Eating Behavior Scale scores seem to predict the continuation of the experiment. By promptly selecting patients, the finger food method could be used in more cases and therefore ameliorate eating disorders with more patients affected with neurodegenerative diseases
Mots-clés libres : Personnes âgées -- Santé mentale, Démence sénile, Dénutrition, Troubles de l'alimentation -- Dissertation universitaire, 618.93
Couverture : FR