Synthèse et caractérisation de nouveaux antioxydants, dérivés mono-aromatiques d'acides pulviniques, pour des applications en dermo-cosmétique Synthesis and characterization of new antioxidants, mono-aromatic pulvinic acid derivatives, for dermocosmetic application acide pulvinique antioxydant rayonnement UV relation structure-activité photoprotection synthèse organique Membrane Lipidique Radicaux Libres Pas de mots clés en anglais 547.2 Antioxydants Thèses et écrits académiques Relation structure-activité Thèses et écrits académiques Rayonnement solaire Thèses et écrits académiques Cette thèse a été consacrée à la synthèse de nouveaux dérivés d'acides pulviniques et à l'évaluation de leurs propriétés antioxydantes, pour développer de nouveaux composés à incorporer dans des crèmes à usage dermocosmétique. Les nouveaux composés sont des dérivés dits mono-aromatiques d'acides pulviniques, ne possédant qu un seul noyau aromatique, soit sur la partie sud (produits de type I), soit sur la partie nord (produits de type II). Des voies de synthèse ont été développées et appliquées à la préparation de 45 nouveaux dérivés. L'activité antioxydante de ces composés a été évaluée et comparée aux acides pulviniques classiques. Les tests de protection de la thymidine et d'un plasmide bactérien, ont permis de montrer que les composés de type I étaient aussi actifs que les acides pulviniques classiques, contrairement aux produits de type II, peu actifs. Des tests complémentaires ont montré l'importance de la fonction portée par la double liaison exo-cyclique dans l'activité. This thesis has been devoted to the synthesis of new pulvinic acid derivatives and their antioxydant properties, with the aim to develop new compounds to be incorporated in cosmetic creams. These new compounds are so-called mono-aromatic pulvinic acid derivatives, bearing only one aromatic ring, either on the south side (type I products), or on the north side (type II products). New synthetic routes have been developed and applied for the preparation of 45 new derivatives. Their antioxidant properties have been evaluated and compared to classical pulvinic acids. Protection of thymidine and plasmidic DNA showed that type I compounds were as active as classical pulvinic acids, contrarily to type II products, which are non-active. Complementary tests have shown the crucial role of the functional group on the exo-cyclic double bond. Electronic Thesis or Dissertation Text fr France PDF https://publication-theses.unistra.fr/public/theses_doctorat/2008/HABRANT_Damien_2008.pdf Université de Strasbourg Strasbourg Habrant Damien 1900-01-02T00:00:00 FR 08366064X http://www.theses.fr/2008STR13018 2008STR13018 2008-03-14T00:00:00 Chimie Université Louis Pasteur (Strasbourg) 026404540 Doctorat Docteur es non oui Wagner Alain 127880518 École doctorale Sciences chimiques (Strasbourg ; 1995-....) ED222 156504081 ddc:540