Auteur(s) : Kollialis, Julien
Directeur : Jean-Pierre Maton
Composante : EMS
Date de création : 30-06-2013

Description : Programme Grance Ecole, Ce mémoire couvre les sujets du Sales and Operations Planning (autrement connu sous le nom de Plan Industriel et Commercial en France), du Lean management, et de l’association entre S - OP et Lean management (ou comment le processus participatif peut s’associer avec la philosophie Lean). Le Lean management est une philosophie visant à réduire tout type de gaspillages par le biais de différentes méthodes, tandis que le S - OP est un processus participatif en cinq étapes, comprenant la génération de rapports statistiques, le passage en revue de la demande, le passage en revue de l’offre, une réunion pré-exécutive, puis enfin une réunion exécutive. Dans la majorité des entreprises où il est mis en pratique, ce processus fait gagner, entres autres, en taux de service et permet une baisse drastique des inventaires. Le coupler au S - OP s’avère être un choix intéressant, et ce pour deux raisons principales. La première réside dans le fait que dans certaines grandes entreprises le S - OP peut être très complexe, et donc rendre le processus « Lean » afin de le rendre simple à exécuter et éviter les gaspillages divers (tel que celui du temps entres autres) peut s’avérer intéressant. La deuxième raison est qu’une entreprise est amenée à muter au cours de son existence de façon plus ou moins fréquente, et de ce fait un processus S - OP ne peut rester adapté à l’entreprise éternellement, d’où le fait de devoir opter pour l’amélioration continue, composante essentielle du Lean. On pourrait aussi penser au futur du processus, en ne passant certes pas par le Lean mais par l’ « Integrated Business Planning », qui ajoute au processus déjà existant la partie finance et contrôle de gestion de façon bien plus intensive., This Master Thesis covers the topics of Sales and Operations Planning, otherwise widely known as S - OP, Lean Management, and the association of the two of them. Lean Management is a philosophy which aims at reducing and eliminating every type of waste as much as possible through various methods, and S - OP is a 5-step collaborative process which includes data gathering and review, demand planning review, supply and resource planning review, a pre-executive meeting, and a executive meeting. Most companies that have adopted this process have reported, among others, better service levels and a reduced inventory as well. Coupling S - OP with Lean management may be interesting for two main reasons. The first is that for some corporations, S - OP processes can be highly complex (due to the mass of numbers and figures among others), and as such making it “Lean” could be interesting as it would reduce various wastes (like time for instance), thus making it much easier to perform, and more efficient as a result. Secondly, a company may often undergo changes; therefore an S - OP process cannot be adapted indefinitely to the company. As such, we may opt for continuous improvement, which is a capital part of the Lean philosophy. Regarding the future, some have evoked the transition from S - OP to IBP (which stands for Integrated Business Planning), which as a consequence would include corporate finance, much more than the S - OP process does., Thèses et écrits académiques
Mots-clés libres : Efficacité de l'organisation, Organisation industrielle, Sales and Operations Planning, Lean management, Plan Industriel et Commercial, 650
Couverture : FR