Auteur(s) : Neurohr, Sarah
Directeur : Obry, Frédéric
Composante : DENTAIRE
Date de création : 30-06-2015

Description : Chirurgie dentaire, De nos jours, l’allaitement est encouragé et promu. Le lait maternel est considéré comme le meilleur lait pour la croissance et le développement de l’enfant. Dans les cas d'impossibilité pour la mère de nourrir son enfant, il serait intéressant de voir ce qu'il en est des laits infantiles. L’Organisation Mondiale de la Santé, recommande l’allaitement exclusif jusqu’à l’âge de 6 mois, période du sevrage. Dans cette étude, nous nous intéresserons aux peptides antimicrobiens présents dans le lait infantile et dans la salive des nourrissons ainsi que leurs rôles dans le développement des défenses immunitaires du nourrisson. Ces peptides antimicrobiens naturels sont actifs contre un large spectre de micro-organismes (bactéries, levures, champignons) et sont capables de stimuler la production d'anticorps. Nos prélèvements salivaires seront réalisés à l'aide de micropipettes sur un échantillon d'une dizaine d'enfants nourris avec du lait infantile, et ce à des âges échelonnés entre la naissance et 6 mois. L'étude de l'évolution des peptides antimicrobiens en fonction de la durée de l'allaitement pourrait nous renseigner sur l'acquisition du bagage immunitaire du jeune enfant.Ces résultats seront mis en comparaison avec ceux issus de l'étude sur le lait maternel et nous permettront de voir l'origine du lait le plus bénéfique pour la production des agents antimicrobiens, Today, breastfeeding is encouraged and promoted. Breast milk is considered the best milk for the growth and development of the child. In case of impossibility for the mother to feed her child, it would be interesting to see what it is infant formula. The World Health Organization recommends exclusive breastfeeding until the age of 6 months. In this study, we will focus on antimicrobial peptides present in the infant saliva and their roles in the development of the immune system of the infant.These natural antimicrobial peptides are active against a broad spectrum of microorganisms (bacteria, yeast, fungi) and are able to stimulate antibody production. Our saliva samples will be carried out using micropipettes on a sample of ten children fed with infant formula, and at ages ranged between birth and 6 months. The study of the evolution of antimicrobial peptides based on the duration of breastfeeding could inform us about the acquisition of the immune luggage young enfant.Ces results will be compared with those from the study on breast milk and allow us to see the origin of the most beneficial milk for the production of antimicrobial agents, Thèses et écrits académiques
Mots-clés libres : Préparation pour nourrissons, Salive, Peptides antimicrobiens, Chromogranine A, 617.6
Couverture : FR