Implémenter une démarche RSE dans une PME agro-alimentaire
Langue Français
Langue Français
Auteur(s) : Eisele, Sonia
Directeur : Damand, David
Date de création : 30-06-2020
Description : L'objectif de ce mémoire est d’identifier une problématique présente au sein de l’entreprise COLINPALC et d’y répondre en s’appuyant sur des solutions issues de la littérature scientifique. L’entreprise COLINPALC, une PME agro-alimentaire, désire mettre en place une démarche RSE achats (Responsabilité Sociétale des Entreprises) sur sa chaine d’approvisionnement de matières premières végétales d’ici 2021. Dans un environnement industriel en pleine évolution, son besoin est de connaître les contraintes d’implémentation d’une démarche RSE afin de répondre à ses clients. Le besoin et l’objectif ne sont pas atteints aujourd’hui car COLINPALC a besoin de connaître, au préalable, comment se met en place cette démarche. Grâce à une recherche bibliographique d’articles scientifiques, des solutions seront identifiées pour répondre au problème, et leurs applications pour l’entreprise COLINPALC seront évaluées.
Discipline : Supply Chain Management
Mots-clés libres : Responsabilité sociétale, Industries agroalimentaires, Petites et moyennes entreprises, Supply Chain Management, RSE, CSR, sustainable supply chain, food industry, stakeholders, environment / social / economic performance, processus supply chain, 650
Couverture : FR
Directeur : Damand, David
Date de création : 30-06-2020
Description : L'objectif de ce mémoire est d’identifier une problématique présente au sein de l’entreprise COLINPALC et d’y répondre en s’appuyant sur des solutions issues de la littérature scientifique. L’entreprise COLINPALC, une PME agro-alimentaire, désire mettre en place une démarche RSE achats (Responsabilité Sociétale des Entreprises) sur sa chaine d’approvisionnement de matières premières végétales d’ici 2021. Dans un environnement industriel en pleine évolution, son besoin est de connaître les contraintes d’implémentation d’une démarche RSE afin de répondre à ses clients. Le besoin et l’objectif ne sont pas atteints aujourd’hui car COLINPALC a besoin de connaître, au préalable, comment se met en place cette démarche. Grâce à une recherche bibliographique d’articles scientifiques, des solutions seront identifiées pour répondre au problème, et leurs applications pour l’entreprise COLINPALC seront évaluées.
Discipline : Supply Chain Management
Mots-clés libres : Responsabilité sociétale, Industries agroalimentaires, Petites et moyennes entreprises, Supply Chain Management, RSE, CSR, sustainable supply chain, food industry, stakeholders, environment / social / economic performance, processus supply chain, 650
Couverture : FR
Type : Mémoire de Master, Memoire Unistra
Format : PDF
Source(s) :
Format : PDF
Source(s) :
- http://www.sudoc.fr/256615853
Entrepôt d'origine :
Identifiant : ecrin-ori-371612
Type de ressource : Ressource documentaire
Identifiant : ecrin-ori-371612
Type de ressource : Ressource documentaire