http://www.sudoc.fr/297786679 fre FR Superaliments et parodontopathies : espoir thérapeutique ou stratégie commerciale : thèse présentée pour le diplôme d'Etat de docteur en chirurgie dentaire le 25 juin 2026 Thèse d'exercice Chirurgie dentaire 2026-06-30 Cette revue exploratoire, menée selon Arksey et O’Malley et PRISMA-ScR, a analysé les études humaines publiées entre 2015 et 2026 sur PubMed, Cochrane Library et Google Scholar. Vingt et une études portant sur les baies, les thés, la propolis, le resvératrol ou le gingembre ont été incluses. Ces aliments ou composés bioactifs semblent améliorer certains paramètres inflammatoires gingivaux, notamment l’indice gingival et l’indice de saignement, ainsi que certains marqueurs biologiques. Les effets sur la profondeur de poche et la perte d’attache restent plus inconstants. L’hétérogénéité des protocoles, les risques de biais et un niveau de preuve modéré à faible limitent les conclusions. Les superaliments pourraient constituer un adjuvant nutritionnel, sans remplacer le traitement parodontal conventionnel ni une hygiène bucco-dentaire optimale This scoping review, conducted according to the Arksey and O’Malley framework and PRISMA-ScR guidelines, analysed human studies published between 2015 and 2026 in PubMed, the Cochrane Library and Google Scholar. Twenty-one studies investigating berries, teas, propolis, resveratrol or ginger were included. These foods or bioactive compounds appear to improve certain gingival inflammatory parameters, particularly the gingival index and bleeding index, as well as some biological markers. Effects on probing pocket depth and clinical attachment loss remain more inconsistent. Protocol heterogeneity, risk of bias and a moderate to low level of evidence limit the conclusions. Superfoods may represent a nutritional adjunct, but they cannot replace conventional periodontal treatment or optimal oral hygiene Superfoods and periodontal diseases : therapeutic hope or marketing strategy Maladies parodontales Parodontite Sciences de la nutrition Polyphénols Antioxydants Inflammation 617.6 Sutter, Emma Gegout, Pierre-Yves Université de Strasbourg 174105819 Faculté de chirurgie dentaire PDF https://publication-theses.unistra.fr/public/theses_exercice/ODO/2026/2026_SUTTER_Emma.pdf These d'exercice Unistra Accès libre