Auteur(s) : Lin Szu Ting, Mahmood, Afnane, Porro, Marie, Zimmermann, Charlotte
Directeur : Barth Isabelle
Date de création : 30-06-2018

Description : L’objectif de ce Case Study est de définir une problématique présente chez Mars et y répondre en évaluant des solutions à l’aide de la littérature scientifique. Mars Chocolat France, producteur de confiserie de chocolat et de crèmes glacées, souhaite maintenir son taux de performance fournisseurs supérieur à 99%. Son besoin est d’améliorer la gestion des stocks d’emballages et les systèmes associés. Le service approvisionnement devrait avoir à disposition des outils permettant de sécuriser et contrôler davantage les niveaux de stock. Améliorer la GPA permettrait un gain de temps et un approvisionnement plus précis. Cependant, l’objectif n’est pas atteint actuellement pour deux raisons. La GPA utilisée chez Mars n’est pas aboutie et il existe une asymétrie d’information entre le groupe et ses fournisseurs. Grâce à l’analyse de la littérature scientifique, nous allons identifier des solutions qui répondent à cette problématique puis nous évaluerons leur faisabilité dans le cas de Mars.
Discipline : Supply Chain Management
Mots-clés libres : Logistique (organisation) Thèses et écrits académiques, Gestion Partagée des Approvisionnements, Optimisation de la Supply Chain, Case Study, Etude de Cas, GPA, VMI, JMI, Approvisionnement, Partage d’information, Système d’information, Approvisionnement Conjoint, 650
Couverture : FR