Une exploration des possibilités génétiques pour l'adaptation de la vigne au changement climatique
Langue Français
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Auteur : Duchêne, Eric
Date de soutenance : 12-10-2015

Directeur(s) de thèse : Ritzenthaler, Christophe

Établissement de soutenance : Strasbourg
Laboratoire : Santé de la vigne et qualité du vin (Strasbourg)
École doctorale : École doctorale Sciences de la vie et de la santé (Strasbourg ; 2000-....)
 
Discipline : Sciences agronomiques
Classification : Sciences de la vie, biologie, biochimie, Plantes. Botanique

Mots-clés libres : Vigne, Changement climatique, Phénologie, Teneurs en sucres, Acidité, Acide malique, Acide tartrique, QTLs, Déterminisme génétique
Mots-clés :
  • Vigne - Métabolisme -- Génétique
  • Changements climatiques -- Adaptation
  • Plantes -- Acclimatation
  • Phénologie
  • Génétique végétale
Résumé : Les effets du changement climatique ont d’ores et déjà été observés sur la vigne : avancement des stades de développement, augmentation des teneurs en alcool des vins, baisse excessive de leur acidité. Une des voies d’adaptation possible de la viticulture est la création de nouvelles variétés. J’ai caractérisé la variabilité phénotypique de 120 descendants de croisements entre Riesling (RI) et Gewurztraminer (GW) pour (1) les stades de développement, décrits à l’aide de sommes de températures (2) la capacité à accumuler des sucres dans les raisins (3) les paramètres de l’acidité des raisins. L’utilisation de marqueurs moléculaires sur l’ADN a permis de mettre en évidence des relations entre données génétiques et phénotypiques pour tous les caractères étudiés (QTLs ou Quantitative trait loci). La principale conclusion est que la variabilité génétique pour les paramètres de l’acidité des raisins est la voie à valoriser en priorité pour l’adaptation de la vigne au changement climatique.
 
Type de contenu : Text
Format : PDF
 
Entrepôt d'origine : STAR : dépôt national des thèses électroniques françaises
Identifiant : 2015STRAJ059
Type de ressource : Thèse