Etude de deux halophytes, Armeria maritima (Mill.) Willd. et Helichrysum stoechas (L.) Moench : exploration phytochimique, approche biotechnologique et valorisation dermo-cosmétique
Langue Français
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Modalités de diffusion de la thèse :
  • Thèse confidentielle jusqu'au 01/07/2020.
  • Thèse soumise à l'embargo de l'auteur jusqu'au 01/07/2020 (communication intranet).
 
Auteur : Gourguillon, Lorène
Date de soutenance : 03-07-2017

Directeur(s) de thèse : Lobstein, Annelise

Président : Hibert, Marcel
Rapporteur(s) : Elfakir, Claire - Verpoorte, Rob
Membre(s) du jury : Gondet, Laurence - Skaltsounis, Alexios Léandros

Établissement de soutenance : Strasbourg
Laboratoire : Laboratoire d'innovation thérapeutique (Strasbourg ; 2009-....)
École doctorale : École doctorale des Sciences chimiques (Strasbourg ; 1995-....)
 
Discipline : Pharmacognosie
Classification : Médecine et santé

Mots-clés libres : Armeria maritima, Helichrysum stoechas, Flavonoïdes glycosylés, Phénols, Lignanes, Mégastigmanes, Cicatrisation, Cytokines pro-inflammatoires, Antioxydant, Collagénase, Callogénèse, Suspensions cellulaires, Élicitation
Mots-clés :
  • Halophytes
  • Biomolécules végétales
  • Pharmacognosie
  • Chimie végétale
Résumé : L'étude phytochimique d'Armeria maritima et d'Helichrysum stoechas a permis d'isoler pour la première fois 31 molécules dans le genre Armeria dont 4 nouveaux flavonols diglycosylés, ainsi que le développement d'une stratégie de déréplication pour l'étude d'H. stoechas. Dans les deux espèces, nous avons relevé une richesse en polyphénols, qui pourraient être extraits par des techniques respectueuses de l'environnement comme la SFE. En parallèle, ces deux halophytes ont montré un fort potentiel biologique avec des extraits et des molécules dotés d'activités anti-oxydante, anti-collagénase, anti-inflammatoire ou encore cicatrisante. De plus, nous avons initié pour la première fois des suspensions cellulaires d'A. maritima et identifié des éliciteurs comme le méthyl jasmonate permettant d’augmenter dans les cellules d'H. stoechas la teneur en acide 3,5-dicaféoylquinique, un bio-marqueur de l'activité anti-inflammatoire. La production de molécules bioactives dans des cultures végétales in vitro pourrait par la suite être transposée à plus grande échelle, afin d’amplifier le potentiel de valorisation de ces deux halophytes en dermo-cosmétique.
 
Type de contenu : Text
Format : PDF
 
Entrepôt d'origine : STAR : dépôt national des thèses électroniques françaises
Identifiant : 2017STRAF039
Type de ressource : Thèse