Effet d'un fluorocarbure gazeux sur l'adsorption et la stabilité à l'interface air/eau de monocouches de phospholipides, de tensioactifs et de biomarqueurs
Langue Anglais
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Auteur : Counil, Claire
Date de soutenance : 03-12-2019

Directeur(s) de thèse : Krafft, Marie-Pierre

Établissement de soutenance : Strasbourg
Laboratoire : Institut Charles Sadron (Strasbourg ; 1985-....)
École doctorale : École doctorale Sciences chimiques (Strasbourg ; 1995-....)
 
Discipline : Chimie physique
Classification : Chimie, minéralogie, cristallographie

Mots-clés libres : Perfluorohexane, Tensioactif, Phospholipide, Monocouche, Biomarqueur fluoré, Peréflectométrie de neutrons, Microbulle
Mots-clés :
  • Hydrocarbures fluorés
  • Couches monomoléculaires - Absorption et adsorption
  • Spectroscopie de réflectance
  • Phospholipides
  • Surfactants
  • Marqueurs biologiques
Résumé : Cette thèse concerne l’influence du perfluorohexane (F-hexane) sur l’adsorption et la stabilité à l’interface air/eau de monocouches de tensioactifs, de phospholipides (PLs) et de biomarqueurs fluorés (F-biomarqueurs). Le F-hexane conduit à une accélération de la cinétique d’adsorption du dodécylsulfate de sodium (SDS) et du dodécanol, composé issu de la dégradation de SDS. Le F-hexane est aussi à l’origine du ralentissement de la formation des domaines à l’état liquide condensé des mélanges SDS/dodécanol, et de la dégradation de SDS. Le comportement des monocouches de PLs lors de leur compression varie avec le mode d’introduction du F-hexane (dans la phase gazeuse ou dans la phase aqueuse). La réflectométrie de neutrons, qui permet l’analyse compositionnelle de l’interface, a montré que l’état physique de la monocouche conditionne la quantité de molécules de F-hexane immobilisées à l’interface. Le F-hexane permet une adsorption importante de F-biomarqueurs sur les monocouches de PLs. Ces F-biomarqueurs restent piégés à l’interface, même quand le F-hexane est éliminé. Les F-biomarqueurs deutérés montrent une affinité plus importante pour l’interface air/eau. Une étude de faisabilité de microbulles incorporant des F-biomarqueurs dans leurs parois de phospholipides est présentée.
 
Type de contenu : Text
Format : PDF
 
Entrepôt d'origine : STAR : dépôt national des thèses électroniques françaises
Identifiant : 2019STRAF055
Type de ressource : Thèse