Modulation des activations cérébrales par des odeurs subliminales : une étude en IRM fonctionnelle
Langue Français
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Auteur : Mignot, Coralie
Date de soutenance : 20-06-2019

Directeur(s) de thèse : Marlier, Luc

Président : Giersch, Anne
Rapporteur(s) : Faurion, Annick - Val-Laillet, David
Membre(s) du jury : Marlier, Luc - Giersch, Anne - Faurion, Annick - Val-Laillet, David - Chambaron-Ginhac, Stéphanie

Établissement de soutenance : Strasbourg
Laboratoire : Laboratoire des sciences de l'ingénieur, de l'informatique et de l'imagerie (Strasbourg ; 2013-....)
École doctorale : École doctorale des Sciences de la vie et de la santé (Strasbourg ; 2000-....)
 
Discipline : Neurosciences
Classification : Sciences de la vie, biologie, biochimie, Médecine et santé

Mots-clés libres : Olfaction, Odeurs subliminales, IRMf, ACI, Réseaux cérébraux, Connectivité fonctionnelle, Attention, Comportement alimentaire
Mots-clés :
  • Odorat
  • Perception subliminale
  • Cerveau - Exploration fonctionnelle
  • Imagerie par résonance magnétique
  • Comportement alimentaire
Résumé : Certaines études ont montré que des odeurs subliminales – odeurs d'intensité très faible activant le système olfactif mais non perçues consciemment – peuvent impacter le comportement alimentaire. Cependant, les mécanismes sensoriels et cognitifs impliqués dans le traitement des odeurs subliminales demeurent mal connus. Ce travail de thèse avait pour but d'explorer les activations cérébrales induites par des odeurs subliminales au moyen de l'Imagerie par Résonance Magnétique fonctionnelle. Durant les acquisitions IRM, les participants sont exposés à leur insu à deux odeurs présentées à intensité subliminale puis supraliminale. Quatre réseaux cérébraux mis en évidence par Analyse en Composantes Indépendantes s’avèrent spécifiques de la condition subliminale. Ces réseaux ne sont pas propres au traitement des odeurs et semblent liés à des processus attentionnels et de contrôle exécutif. La modulation de leur activité par des odeurs subliminales apporte des éléments nouveaux pour comprendre l’impact de ces odeurs sur le comportement, et suggère des applications possibles d'utilisation de ces odeurs pour réguler le comportement alimentaire.
 
Type de contenu : Text
Format : PDF
 
Entrepôt d'origine : STAR : dépôt national des thèses électroniques françaises
Identifiant : 2019STRAJ023
Type de ressource : Thèse