Régulation de la balance énergétique en conditions environnementales extrêmes : inférence sur la régulation du poids chez l’humain
Langue Français
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Auteur : Bourdier, Pierre
Date de soutenance : 13-03-2023

Directeur(s) de thèse : Bergouignan, Audrey - Blanc, Stéphane

Établissement de soutenance : Strasbourg
Laboratoire : Institut pluridisciplinaire Hubert Curien (Strasbourg ; 2006-....)
École doctorale : École doctorale Sciences de la vie et de la santé (Strasbourg ; 2000-....)
 
Discipline : Biologie des organismes : développement et physiologie
Classification : Sciences de la vie, biologie, biochimie, Médecine et santé

Mots-clés libres : Activité physique, Balance énergétique, Composition corporelle, Environnement extrême
Mots-clés :
  • Milieux extrêmes - Physiologie
  • Adaptation (biologie)
  • Métabolisme énergétique
  • Exercices physiques - Physiologie
Résumé : La conquête de nouveaux horizons étant le propre l’humanité, elle a imposé aux individus de repousser leurs limites en s’acclimatant aux contraintes de l’environnement, jusqu’à certaines limites. La nutrition inadaptée aux besoins énergétiques en condition extrême est une de ces limites et impose aux participants de considérer la régulation de la balance énergétique comme une priorité. Cette thèse a pour objectif de quantifier objectivement les besoins énergétiques des individus en conditions environnementales extrêmes, ainsi que les changements de composition corporelle associés. Si la régulation de cette balance s’adapte aux perturbations légères grâce à la mise en place de mécanismes compensatoires, les résultats des modèles extrêmes utilisé dans ce travail de thèse montrent les limites de cette régulation en dehors d’un certain niveau d’activité physique dues à un découplage entre les apports et les dépenses énergétiques. Or, la capacité à maintenir une balance énergétique négative sur le long terme reste méconnue en raison de la nature diverse des compensations pouvant être stimulées, de la nature du déficit ou encore des caractéristiques individuelles des participants.
 
Type de contenu : Text
Format : PDF
 
Entrepôt d'origine : STAR : dépôt national des thèses électroniques françaises
Identifiant : 2023STRAJ003
Type de ressource : Thèse