Synthèse et caractérisation de nouveaux antioxydants, dérivés mono-aromatiques d'acides pulviniques, pour des applications en dermo-cosmétique
Langue Français
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Auteur : Habrant, Damien
Date de soutenance : 14-03-2008

Directeur(s) de thèse : Wagner, Alain


Établissement de soutenance : Université Louis Pasteur (Strasbourg)
École doctorale : École doctorale Sciences chimiques (Strasbourg ; 1995-....)
 
Discipline : Chimie
Classification : Chimie, minéralogie, cristallographie

Mots-clés libres : acide pulvinique , antioxydant , rayonnement , UV , relation structure-activité , photoprotection , synthèse organique Membrane Lipidique Radicaux Libres
Mots-clés :
  • Antioxydants - Thèses et écrits académiques
  • Relation structure-activité - Thèses et écrits académiques
  • Rayonnement solaire - Thèses et écrits académiques
Résumé : Cette thèse a été consacrée à la synthèse de nouveaux dérivés d'acides pulviniques et à l'évaluation de leurs propriétés antioxydantes, pour développer de nouveaux composés à incorporer dans des crèmes à usage dermocosmétique. Les nouveaux composés sont des dérivés dits mono-aromatiques d'acides pulviniques, ne possédant qu un seul noyau aromatique, soit sur la partie sud (produits de type I), soit sur la partie nord (produits de type II). Des voies de synthèse ont été développées et appliquées à la préparation de 45 nouveaux dérivés. L'activité antioxydante de ces composés a été évaluée et comparée aux acides pulviniques classiques. Les tests de protection de la thymidine et d'un plasmide bactérien, ont permis de montrer que les composés de type I étaient aussi actifs que les acides pulviniques classiques, contrairement aux produits de type II, peu actifs. Des tests complémentaires ont montré l'importance de la fonction portée par la double liaison exo-cyclique dans l'activité.
 
Type de contenu : Text
 
Entrepôt d'origine : Ressource locale
Identifiant : ecrin-ori-298959
Type de ressource : Thèse