Aspect nutritionnel et prévention bucco-dentaire chez le sportif de haut niveau : thèse présentée pour le diplôme d'État de docteur en chirurgie dentaire
Langue Français
Langue Français
Auteur(s) : Ucko, Romain
Directeur(s) : Musset, Anne-Marie
Composante : DENTAIRE
Date de création : 30-06-2015
Résumé(s) : Le sportif s’est longtemps référé aux notions de protides, glucides, lipides, minéraux et oligoéléments. Il est primordial que celui-ci soit surveillé dans le domaine nutritionnel pour optimiser ses performances. Cette action diététique détermine l’équilibre alimentaire propre à chaque sportif. Un programme alimentaire devra ainsi être réalisé avant chaque compétition. Le sportif est sujet à nombreuses pathologies dentaires qui peuvent ou non être liées à l’alimentation. L’importance des affections bucco-dentaires et le risque de contre-performances nécessite la mise en place d’un programme de prévention dentaire réalisé par le chirurgien-dentiste. La carie dentaire peut en effet être le point de départ d’une infection à distance pouvant se localiser au niveau du cœur, des reins, des muscles, des articulations …
Discipline : Chirurgie dentaire
Mots-clés libres : Nutrition, Prophylaxie dentaire, Sportifs, 617.6
Couverture : FR
Directeur(s) : Musset, Anne-Marie
Composante : DENTAIRE
Date de création : 30-06-2015
Résumé(s) : Le sportif s’est longtemps référé aux notions de protides, glucides, lipides, minéraux et oligoéléments. Il est primordial que celui-ci soit surveillé dans le domaine nutritionnel pour optimiser ses performances. Cette action diététique détermine l’équilibre alimentaire propre à chaque sportif. Un programme alimentaire devra ainsi être réalisé avant chaque compétition. Le sportif est sujet à nombreuses pathologies dentaires qui peuvent ou non être liées à l’alimentation. L’importance des affections bucco-dentaires et le risque de contre-performances nécessite la mise en place d’un programme de prévention dentaire réalisé par le chirurgien-dentiste. La carie dentaire peut en effet être le point de départ d’une infection à distance pouvant se localiser au niveau du cœur, des reins, des muscles, des articulations …
Discipline : Chirurgie dentaire
Mots-clés libres : Nutrition, Prophylaxie dentaire, Sportifs, 617.6
Couverture : FR
Type : Thèse d'exercice, These d'exercice Unistra
Format : PDF
Source(s) :
Format : PDF
Source(s) :
- http://www.sudoc.fr/278654517
Entrepôt d'origine :
Identifiant : ecrin-ori-365645
Type de ressource : Ressource documentaire
Identifiant : ecrin-ori-365645
Type de ressource : Ressource documentaire