Etude et valorisation industrielle d'halophytes du littoral breton : biodiversité chimique et biologique
Langue Français
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Modalités de diffusion de la thèse :
  • Thèse confidentielle jusqu'au 18/01/2017.
  • Thèse soumise à l'embargo de l'auteur : embargo illimité (communication intranet).
 
Auteur : Bréant, Lise
Date de soutenance : 17-01-2012

Directeur(s) de thèse : Lobstein, Annelise

Président : Bernier, François
Rapporteur(s) : Mattar, Dominique - Wolfender, Jean-Luc
Membre(s) du jury : Villa, Pascal - Rusig, Anne-Marie

Établissement de soutenance : Strasbourg
Laboratoire : Laboratoire d'innovation thérapeutique (Strasbourg ; 2009-....)
École doctorale : École doctorale des Sciences chimiques (Strasbourg ; 1995-....)
 
Discipline : Chimie
Classification : Plantes. Botanique, Sciences de la vie, biologie, biochimie

Mots-clés libres : Silene maritima, Halophytes, Inflammation, Stress, Radicaux libres, Métabolome, Culture cellulaire, Elicitation, Biodiversité
Mots-clés :
  • Halophytes - France - Bretagne (France)
  • Plantes -- Métabolites
  • Plantes -- Composition chimique
  • Phytothérapie
Résumé : Quatre espèces halophyles, Silene maritima, Carpobrotus edulis, Senecio cineraria et Limonium latifolium, ont fait l’objet d’études phytochimiques en procédant par fractionnement bioguidé. Nous avons ainsi identifié une trentaine de métabolites bioactifs, capables de limiter la production d’espèces réactives de l’oxygène qui interviennent dans le stress radicalaire et/ou inflammatoire et/ou de favoriser la lipolyse adipocytaire. La visualisation de l’impact du biotope sur le métabolome de Silene maritima nous a permis d’identifier des marqueurs jouant un rôle important dans la capacité adaptative de cette halophyte sous l’effet de stress environnementaux. L’analyse de profils métaboliques montre clairement qu’un même individu, récolté à des moments différents et/ou dans des biotopes différents, possède une composition phytochimique variable. Afin de tester l’effet d’éliciteurs sur la capacité biosynthétique de suspensions cellulaires de Silene maritima, nous avons eu recours à la biotechnologie végétale. Nous avons également développé des conditions de culture in vitro permettant l’initiation de cals à partir d’une halophyte protégée, Crambe maritima. Ces cals pourront in fine servir à initier des suspensions cellulaires, valorisables industriellement.
 
Type de contenu : Text
Format : PDF
 
Entrepôt d'origine : STAR : dépôt national des thèses électroniques françaises
Identifiant : 2012STRAF023
Type de ressource : Thèse